Vil du drikke virkelig god champagne bør du fly førsteklasse med British Airways, Korean Air, Qatar Airways eller Swiss. Det slo et overraskende enstemmig testpanel fast bestående av 16 høyt hyppige flyreisende. Flyverdenens beste champagne heter Laurent-Perrier av Grand Siècle Cuvée. Denne vant med god margin over de andre sju varianter.

Champagne er for mange en viktig del av premiumreisen og et sterkt markedsføringsverktøy for mange flyselskaper. Men hvor god er egentlig variantene som serveres? Er de verdt den massive prisen betalt for en førsteklasses billett? En tur/retur billett Sverige-Asia kan koste nærmere 100.000 for første klasse. Eller handler det bare om å styrke varemerke? Det bestemte vi oss for å finne ut av.

En testpanel bestående av16 hyppige reisende testet åtte champagner servert av ulike internasjonale flyselskap på første klasse. Variantene som inngikk i testen var Krug Grande Cuvée, Taittinger Comtes de Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill, Laurent-Perrier Grand Siècle Cuvée, Veuve Cliquot La Grande Dame, Dom Pérignon, Bollinger Grande Année og Henriot Brut Millesime.

Testen ble utført halvblindt under faglig veiledning der hver champagne ble vurdert og nummerert i kategoriene utseende, duft, smak og helhetlig inntrykk. Halvblind testing betyr at deltagerne vet hva som testes, men ikke hvilket glass som inneholder hva.

Å sitte med åtte glass og gjøre vurderinger krever mye konsentrasjon, tålmodighet og å kunne ha en følelse for å kunne sette ord på hvordan de smaker.

Sjefredaktør Jacob Molin har testet det meste opp i luften, å drikke disse dyre champagner på bakken skjer ikke så ofte.

Vinneren, Laurent-Perrier Grand Siècle Cuvée, beskrives som myk med en rik og fruktig smak. Champagnen har influenser av karamell og byr på livlige bobler etterfulgt av en nydelig lang ettersmak.

På bildene ovenfor vises juryens harde arbeide for å teste verdens fineste Champagner. Testen fant sted på Businessclass.se sitt nye lokale på Östermalm med 250 års historie i veggene. Vår Champagneekspert Andreas Bringman utfordret deltagerne til å matche glass mot flaske og den som gjettet riktig vant flasken- en morsom avslutning på testen.

Laurent-Perrier Grand Siècle Cuvée fikk høyt resultat for både utseende, duft, smak og helhet. Det er en champagne som oppfyller alle elementer for en fullverdig opplevelse og er helt klart en verdig vinner.

-Mange av våre testere hadde forventet Dom Pérignon og Krug på toppen sier Martin Björnström, arrangementssjef i BusinessClass.se og ansvarlig for testene. Disse kom på femte og syvende plass. Dette viser bare hvor mye markedsføring og merkevare har innflytelse mennesker, det var sannsynligvis ingen i vårt testpanel somhadde forventet at Grand Siècle skulle bli vinneren.

Testresultat

1. plass:
Laurent-Perrier Grand Siècle Cuvée
Karakter: 16,0 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse på British Airways, Korean Air, Qatar Airways og Swiss

2. plass:
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
Karatkter: 14,19 (av totalt 20)
Serveres på førstaklasse hos Asiana Airlines

3. plass:
Taittinger Comtes de Champagne
Karakter: 13,27 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse hos Asiana Airlines og Qantas

4. plass:
Bollinger Grande Année
Karakter: 12,88 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse hos Thai Airways

5.plass:
Dom Pérignon
Karakter: 11,75 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse hos Japan Airlines (JAL), Emirates, Singapore Airlines & Thai Airways

6. plass:
Veuve Cliquot La Grande Dame
Karakter: 11,31 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse hos Qatar Airways

7. plass:
Krug Grande Cuvée
Karakter: 11,25 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse hos ANA, Singapore Airlines og Cathay Pacific

8. plass:
Henriot Brut Millésimé
Karakter: 9,31 (av totalt 20)
Serveres på førsteklasse hos United Airlines

Fotnote:
BusinessClass.se planlegger testing av Førsteklasses røde og hvite viner fremover. Hold utkikk etter invitasjon til jury.